Sara Binetti nasce a Galatina in provincia di Lecce, ma cresce a Milano e si forma laureandosi a Brera in Nuove Tecnologie dell’Arte. Completa il percorso di studi presso il Centro Sperimentale di Cinematografia Piemonte, diplomandosi con il cortometraggio “Coscienza Pulita”, realizzato insieme a Francesco Corrado, Francesca De Toni e Simone Stassano.
Attualmente è impegnata presso gli studi DogHead Animation a Firenze, lavorando sulla nuova serie di Topo Gigio come animatrice 2D.