Si nasce toma, si muore gruviera

Così è la vita: si nasce toma, si muore gruviera. La toma è un formaggio fresco, bello, bianco, compatto. Poi, se sopravvivi, cominci inesorabilmente a perdere gli affetti (ciò che chiami morte è, pare, inevitabile parte del mutamento che è l’essenza di questo nostro universo) e, ogni volta, questo ti lascia un buco. Uno dopo …